意昂平台官网中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们正在农户幼院里架起炉灶，入手下手创造中秋特性美食柴火月饼。来看看本地的做法。

　　柴火月饼是纯手工创造，正在本地仍旧有400多年汗青了。一块面团源委搓、揉、捏、压等工序，不俄顷就造成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒正在面饼上，双层面饼遮盖后压实，再用差别图案的印花章正在月饼表面印上各种各样的图案和形式，终末再涂上特造的“红汁儿”装饰上色。

　　柴火月饼，顾名思义即是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼羼杂着柴火特有的烟熏果木香，口感怪异。比拟广泛的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最幼的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰产、五福临门。现方今，柴火月饼不但是地方美食和古代文明的传承，更是受到消费者爱好。

　　中秋邻近，正在兰州市张掖道菜市集内的这家老字号糖油锅盔店，每天凌晨三点意昂平台官网，店里的面点师傅们就入手下手赶造当天出售的土月饼意昂平台官网意昂平台官网。到了黎明七点，店表就入手下手排起长队。

　　甘肃兰州某糖油锅盔店筹划者彭苗称：“面都是老酵发面，要源委12幼时的发酵，面里增添了甘肃特有的苦豆子来增香。玫瑰馅料用的是兰州永登苦水的糖腌玫瑰，特别有兰州的古代特性。”

　　这两天，昆明农贸市集的海鲜档口生意火爆，竹节虾、三文鱼、帝王蟹、石斑鱼无所不包，大闸蟹天然也必弗成少。

　　除了应季的大闸蟹表，销量较多的即是基围虾了，售价平常正在每公斤七十至八十元。因邻近中秋，基围虾的价值进入玄月就有所上浮，本周入手下手上浮较为显明。